10/19上場 ギフト

横浜家系ラーメン店を展開する会社。家系ラーメンはあまり好きではないので、私は食べたことがありません。直営44店舗、プロデュース店337店舗を展開し、プロデュース店には食材を提供して売上を上げています。FCとは異なり、プロデューサー店からロイヤリティを受け取っていないというのは、好感が持てます。セグメントに分かれていないので直営店舗の利益率が不明ですが、外食事業にしては利益率が高いのは、おそらくこの食材提供の上積み分によるものではないかと推測します。
比較的高い株価がついた印象ですが、ラーメンチェーンの出店余地って、まだそんなにあるものなのでしょうか？

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